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哈医大团队告诉你:青稞芒果苷等可降糖|my399.com

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发表于 2017-11-6 16:26:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
               
                  
部分课题组成员
  青稞是一种燕麦类食品,可以让人体内的糖分缓慢释放,使患者的血糖不会迅速升高。需要注意的是,对于胃肠不好的人群,服用过量青稞会导致胃酸等不适症状。
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  李颖教授告诉新晚报记者,2型糖尿病在发生发展过程中均伴有营养素代谢异常,营养素代谢的改变将影响疾病的发生发展,通过营养干预是2型糖尿病最为经济和有效的防控措施。从2006年开始,李颖组建了由28位博士级以上老师组成的课题组,他们带领百位硕士生跟踪了哈市1.5万名糖尿病早期患者,试图摸清2型糖尿病营养代谢发生发展规律,这也是实现精准化治疗的前提。
   
  荷叶碱
  存在于睡莲科植物中,有降血脂作用、抗自由基等功效。
  “吃什么能降血糖?”这是糖尿病患者最关注的问题。日前,由哈医大公共卫生学院营养与食品学教研室副主任李颖及其百人团队完成的课题《2型糖尿病早期营养防治和关键技术研究》,首次发现糖尿病营养干预新靶点,并证实青稞、芒果苷、姜黄素、熊果酸等有降糖的功能。该研究为实现精准化营养干预和个体营养治疗奠定新的认知基础,获得2017年度黑龙江省科学技术奖一等奖。

  芒果苷、姜黄素、熊果酸、荷叶碱均可降血糖,患者可以在药食同源的药材中找到。“很多高血脂的患者会到药店买中药知母冲水喝来降血脂,我们研究发现,知母有降血糖的作用,并且没有副作用。”李颖介绍,熊果酸和姜黄素也可以通过相应的中药获得,她说:“很多保健品中含有这几类功能因子,患者在选购的时候可以从保健品的成分列表中看到。”
            


        
  芒果苷
  李颖教授。图片由哈医大提供
  存在于天然植物如木犀科植物女贞叶、杜鹃科植物熊果等植物中含有的三萜类化合物,具有镇静、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗溃疡、降低血糖等多种生物学效应。
  熊果酸
  是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分,主要来源郁金块根、姜黄根茎、莪术根茎和天南星科植物菖蒲根茎等。已发现其具有抗炎、抗氧化、调脂、抗病毒等药理活性。
  目前,我国已经成为世界上2型糖尿病发展最快的国家之一,平均10人中就有一人患有糖尿病,其中2型糖尿病占90%以上。“未来的糖尿病干预方式必然是个性化。”目前我国糖尿病干预依然没有达到预期效果,我国糖尿病人群一直在上升。
           
  经过该团队11年的潜心研究,课题组筛选出了具有明确降低血糖和改善胰岛素抵抗作用的功能因子和食品。李颖介绍,青稞、芒果苷、姜黄素、熊果酸等具有降低血糖或改善胰岛素抵抗作用。
      
  姜黄素
  存在于漆树科植物芒果的果实、叶、树皮,百合科植物知母的根茎、地上部分等植物中。具有抑制中枢神经系统、抗炎、抑菌等作用。
  
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